Projekt – Motivtorten

Zwölf Schü­le­rin­nen und Schü­ler ent­schie­den sich für das Backen von Motiv­tor­ten in der Pro­jekt­wo­che. In Zwei­er oder Drei­er-Teams ging man am Mitt­woch vol­ler Élan ans Werk. Zunächst wur­den die Tor­ten­bö­den geba­cken. Von Scho­ko­la­den­ku­chen über Zitro­nen­ku­chen bis hin zum anspruchs­vol­le­ren Bis­kuits war alles dabei, was die Grup­pe lecker und backen­s­wert fand. Die Rezep­te such­ten sich die Schü­le­rin­nen und Schü­ler im Vor­feld der Pro­jekt­ta­ge selbst her­aus. Hier­bei wur­den kilo­wei­se Mehl, Zucker und Scho­ko­la­de verarbeitet.

Durch das gan­ze Haus ström­te ein herr­li­cher Duft, der die Teil­neh­mer des neben­an statt­fin­den­den Tanz­kur­ses immer wie­der in die Küche lock­te.  Frau Krebs erklär­te den Teil­neh­me­rIn­nen, wor­auf sie z.B. bei der Her­stel­lung eines Bis­kuits beson­ders ach­ten müs­sen. Im Anschluss dar­an wur­den die Tor­ten mit Cremes, Mas­car­po­ne oder Sah­ne gefüllt.

Am Don­ners­tag beka­men die flei­ßi­gen Bäcker Unter­stüt­zung von zwei Müt­tern. Frau Laf­leur und Frau Lau­er hal­fen den Bäcker­teams beim Ein­strei­chen der Tor­ten mit Scho­ko­la­de und bei Ein­klei­den und Ver­zie­ren mit Fond­ant. Eine Tor­te brach­te die Grup­pe jedoch fast zur Ver­zweif­lung, da die frisch her­ge­stell­te But­ter­creme beim Ver­such sie ein­zu­fär­ben zwei Mal geron­nen ist und unbrauch­bar wur­de. Also wur­de kur­zer­hand auf die Crè­me ver­zich­tet und die Tor­te doch auch noch mit Fond­ant ver­ziert statt mit bun­ter But­ter­creme. Am Ende des Tages waren eine Mini-Maus, eine BMW-Tor­te, zwei Ein­hör­ner und ein rie­si­ger Kin­der­rie­gel in Form von Tor­ten im Kühl­schrank anzutreffen.

Ledig­lich unser Schach­brett ver­lang­te am Frei­tag noch ein wenig Fin­ger­spit­zen­ge­fühl beim Auf­stel­len der aus Scho­ko­la­de her­ge­stell­ten und sehr brü­chi­gen Schach­fi­gu­ren. Der Rest der Grup­pe fer­tig­te Pla­ka­te für die Pro­jekt­prä­sen­ta­ti­on zum Tag der offe­nen Tür an. Danach wur­de in der Pau­sen­hal­le der Stand auf­ge­baut und die Tor­ten prä­sen­tiert und zum Ver­kauf ange­bo­ten. Alle Tor­ten schmeck­ten her­vor­ra­gend und sahen fan­tas­tisch aus. Am Ende der Woche waren alle stolz und glück­lich mit ihren klei­nen Kunst­wer­ken” jedoch auch ganz schön geschafft vom vie­len Ste­hen in der Küche.